花生醬行星攪拌鍋

 花生醬行星攪拌鍋

花生醬行星攪拌鍋

行星攪拌炒鍋：

設計理念：安全、簡潔、實用

加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋麵可達200度以上，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒製。

攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實現無級調速，刮板*采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計*，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

主要應用於：火鍋底料、方便麵醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒製。

出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸杆手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。

行星攪拌炒鍋適用於：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五穀豆漿、方便麵醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒製。

行星攪拌炒鍋不鏽鋼製作，攪拌徹底、*、攪拌均均、不易糊鍋。

行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓後翻式等

該設備采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源，燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限製，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機，可以在一定轉速範圍內任意調節，達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀，又不會將菜炒焦。本設備主要材料為奧氏體不鏽鋼，符合衛生要求，外型造型美觀大方，使用方便。*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用於餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、醫藥行業等領域。

行星自動攪拌方式：

攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易於操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。