雙層噴淋式軟包裝食品凯时网址官网

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     高溫高壓滅菌鍋是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，穩定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象。

    設備構成及特點
包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式凯时网址官网的密封裝置采用國內技術配置，整機設計合理，運行可靠，結構緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控製裝置，當壓力超*可以自動進行調節，以保證容器在允許範圍內正常工作。

    設備的安裝調試
（１）此設備無需地麵基礎固定，隻要調好小車導軌與鍋內導軌保持水平一致即可，能拖動托盤及盤子自由出入鍋內與小車為準。
（２）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥閥門，出廠前已調至開啟壓力0.3Mpa，用戶可以複驗，但不允許隨意升高開啟壓力（鍋出廠前經水壓試驗壓力為0.3Mpa）。
（3）本設備由我公司負責指導安裝調試，客戶需提供安裝工具及條件，並具有相關資質人員進行安裝及管道焊接工作。

 水浴殺菌：

一、 首先把鍋上安全閥調整到0.25Mpa之內；
二、 將水池內的涼水用鍋爐蒸汽加熱到90-95℃；
三、 把凯时网址官网內放入食品，然後打入壓縮空氣0.15Mpa；
四、 把水池內90-95℃的溫水注入凯时网址官网，使凯时网址官网內的水沒過貨物為準；
五、 然後將蒸汽閥門打開，在凯时网址官网內升溫；隨著鍋內溫度的升高，鍋內壓力會逐漸加大，這時要將蒸汽閥門按1/4的比例一點點關閉；
六、 凯时网址官网內溫度到121℃時，關閉蒸汽閥門，或隻需開啟很小一點閥門，保溫保壓至所需的滅菌時間，如這個操作過程中出現溫度和壓力下降，要及時補充，鍋內的壓力要始終保持在0.17--0.20Mpa之間；
七、 滅菌完畢後，將鍋內熱水排入熱水池，留做下一鍋使用，但排水過程中要看準壓力表，及時補充壓力，壓力不能低於0.18或0.17 Mpa，保持鍋內原有壓力值；
八、 排完熱水後，打開涼水循環泵，開始涼水循環降溫，降溫至30℃，便可排水出鍋。注意的是降溫時壓力不能低於0.17Mpa，或保持原有壓力，否則會脹袋。
九、 安全閥、壓力表要隨時檢查，不能損壞，三個月內要定時檢查。切記！切記！