速凍機設備結構介紹：

1.兩段網帶分別調速，以適應於多種食品的凍結需要。  

2.兩條變速帶：一般條件下凍結各種食品，食品無損傷，食品不粘連。  
3.離心風機：該係統采用高壓離心風爿機，很大的靜壓範圍內產生相應的風力，保證形成流化床，同時延長衝霜間隔時間。  
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不鏽鋼，每台風機風壓箱單獨隔開，保證低負荷時，即使有個別風機停止運行，也不致於影響其它風機的正常工作。
5.庫體采用聚胺脂發泡夾芯雙麵不鏽鋼板，保溫效果顯饣著，外形美觀大方。  
6.輸送網帶采用不鏽鋼傳送網帶，所有與食品接觸部分均為不鏽鋼，保證食品衛生要求。
7.電控箱：單獨的控製盤能進行***的電啟動和控製網傳送速度的操作。


速凍機工作特點  
1.凍結效率高，凍結產品種類多  
2.實現食品的連續單體速凍。  
3.采用機械風冷裝置，專業隧道式速凍機工作原理
，能耗低。  
4.采用高壓風機、網帶采用變頻調節和時間指示器實現精確加工。  
5.采用連續清洗、幹燥裝置，清潔衛生。  
6.在－32℃溫度下實現快速  
7.凍結產品種類繁多，除適用於果蔬類食品連續凍結外，在不增添設施和改變裝置的情況下，還可以適用於海產品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續快速凍結。  
8.衝霜間隔時間長，保證生產的連續性。